Caipiroska da BeL

Bem, essa é uma receita sucesso garantido em qualquer festinha que eu passo! :) Resolvi compartilhar com vocês essa receita de oska nevada que eu ADORO fazer.

Ingredientes:

3 ou 4 limões médios
7 ou 8 colheres de sopa de açúcar
Vodka ao seu gosto (eu não sei a quantidade, mas eu geralmente coloco em torno de 4 dedos da garrafa de vodka)
Água

Modo de fazer:

Corte os limões em 4 pedaços, coloque no liquidificador com um pouco de água para ajudar a retirar o suco do limão e bata com a função de pulsar até que o suco do limão saia e a casca não fique picada (isso é muito importante, pois se você bater demais vai ficar amargo e se bater de menos vai ficar pouco suco). Após isso coe com uma peneira média esse suco em uma vasilha e limpe o resto de limão que ficou no liquidificador para não ficar pedaços na caipiroska. Coloque o suco de limão coado no liquidificador, o açúcar e a vodka e bata por uns 30 segundos. Pare e coloque gelo até cobrir o líquido e bata novamente (iniciando no pulsar para não quebrar seu liquidificador e depois colocando no normal) até que fique um líquido com aspecto de "nevado". Pronto, agora é só se deliciar e cuidado que ela é docinha mas é forte ;)
Lembrem-se: se beber, não dirija!

Vocês podem variar a fruta e a bebida, fazer de cajá, maracujá ou de morango com Malibu também é uma pedida fantástica! =)