Sanduichão

Essa é uma receita que minha mãe me ensinou a fazer e que eu faço desde uns 10 anos, aproximadamente, é muito bom para um jantarzinho ou um lanche com os amigos, vamos à receita:

Ingredientes:

1 pacote de pão de caixa
200g de queijo mussarela ralado
100g de presunto defumado (pode ser salaminho, peito de peru defumado, mortadela, o que você mais gostar)
1 ovo
1 xícara de leite
1 pacote de 100g de queijo ralado

Modo de fazer:

Separe um pouco do queijo ralado para polvilhar ao final do preparo e bata no liquidificador o ovo, a xícara de leite e o restante do pacote de queijo ralado. Reire a casca do pão de caixa. Agora para fazer a montagem do sanduichão, unte um pirex retangular de vidro com manteiga. Coloque uma camada de pão cobrindo todo o fundo da forma, despeje um pouco do líquido batido por cima para umedecer o pão, coloque uma camada de presunto e uma de queijo e vá fazendo as camadas de pão -> líquido -> presunto e queijo até que chegue em cima da forma. Eu geralmente coloco só queijo na última camada para não ficar tão enjoado de presunto. Então quando terminar de montar as camadas, polvilhe com o queijo ralado que foi reservado, coloque um fio de azeite e coloque no forno para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Eu geralmente coloco uma forma embaixo do pirex para não queimar o fundo do sanduichão. Retire do forno quando a parte de cima estiver dourada e sirva-se a vontade :)

Se quiserem podem incrementar com orégano, tomate ou qualquer outro ingrediente a seu gosto, essa é a receita básica. Fica legal colocar um tipo de queijo diferente como provolone para dar um gostinho especial ;)