Sobremesa de pastel

Ontem eu estava com uma vontade danada de comer pastel, mas estava sem recheios lá em casa... foi quando eu tive a idéia de fazer alguma coisa que acabou virando uma sobremesa bem simples mas deliciosa :)

Ingredientes:
Massa para pastel pronta (daquelas que vende no supermercado tamanho pequeno)
Óleo para fritar
Açúcar de baunilha (pode ser comprado pronto no supermercado ou o que eu utilizei foi um que fiz em casa com açúcar cristal e uma fava de baunilha usada)
Sorvete de creme
Cobertura de chocolate (pode ser um ganache preparado com creme de leite e chocolate meio amargo)

Modo de fazer:
Corte ao meio a massa de pastel, frite em óleo bem quente até ficar bem douradinha para ficar super crocante. Escorra em papel toalha, passe no açúcar de baunilha e sirva com uma bola de sorvete de creme com a cobertura de chocolate. É muito rápido e simples e DELICIOSA :)